Los principios activos de las
plantas medicinales se obtienen también por un tipo de extracción llamada
“sólido-liquido”. Este proceso consta de tres etapas:
1-Penetración del disolvente en
los tejidos de los vegetales e hinchazón;
2- Disolución de las sustancias extraíbles;
3-Difusión de las sustancias extraíbles disueltas fuera de la célula
vegetal.
La forma de extracción más frecuente
es por maceración, este proceso tiene algunas ventajas sobre la percolación y
contracorriente. También se puede procesar la extracción mediante métodos que
involucran el ultrasonido, el eléctrico, y el vórtice (turbo). La extracción de
los extractos requiere un cierto equipamiento y conocimiento de procesos
químicos.
En su presentación final pueden ser:
tinturas (1:10); extractos fluidos (1:2), blandos, con una consistencia
parecida a la miel, viscosos o firmes (masas plásticas, que licuan al
calentarlas), secos (cuando se ha desecado la mezcla) y nebulizados (obtenidos
por atomización del disolvente.)
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